114L komercyjna zamrażarka szokowa 5 tacek szokowa schładzarka lody z owoców morza

Szybkie zamrażanie: Ta zamrażarka szokowa jest wyposażona w wysokiej klasy kompresor i przyspiesza cyrkulację zimnego powietrza w celu szybkiego zamrażania. Gorące jedzenie może szybko spaść z 90℃ do 37,4℉/3℃ w ciągu 90 minut, a w trybie zamrażania szokowego temperatura może spaść z 90℃ do -0,4℉/-18℃ w ciągu 240 minut. Dzięki dużej pojemności 114L/4 stóp sześciennych nadaje się do ekskluzywnych restauracji z owocami morza, restauracji zachodnich, kuchni centralnych i innych. Wiele trybów dla różnych składników: Zamrażarka szokowa oferuje 4 tryby twardego zamrażania, zamrażania, zamrażania szokowego i miękkiego zamrażania, odpowiednie do zamrażania homarów, łososia, lodów, ciast, gotowych posiłków i innych. Inne inteligentne funkcje obejmują zabezpieczenie przed przeciążeniem, automatyczne rozmrażanie, precyzyjną kontrolę temperatury i inteligentne alarmy, dzięki czemu jest łatwa w użyciu. Mocna izolacja i oszczędność energii: wzmocnione izolowane drzwi wykonane są z cyklopentanu i mają automatyczny mechanizm zamykania, aby zminimalizować utratę zimnego powietrza. Zastosowanie czynnika chłodniczego R404A nie tylko zwiększa wydajność mrożenia, ale jest również bardziej energooszczędne i opłacalne. Wysokiej jakości stal nierdzewna: korpus wykonany jest ze stali nierdzewnej 304 klasy spożywczej, a miski wykonane są ze wzmocnionej stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i długowieczność. Łatwe do czyszczenia i odporne na zatrzymywanie zapachów. Miski są regulowane, co pozwala na elastyczne rozmieszczenie różnych składników. Przemyślana konstrukcja: w zestawie 5 misek (23,6" x 15,7" x 1,1" / 600 x 400 x 28 mm), które można wyjąć w celu łatwego czyszczenia. Parownik i skraplacz są wyposażone w wentylatory redukujące hałas, co zapewnia niski poziom hałasu podczas pracy. W zestawie znajduje się sonda temperatury do monitorowania wewnętrznej temperatury żywności.