45 kg Lodówka do dojrzewania na sucho steków Lodówka do dojrzewania na sucho mięsa do użytku domowego

Ta profesjonalna lodówka do sezonowania na sucho oferuje dużą pojemność 45 kg z wyjmowanymi hakami, półkami i tackami, co umożliwia wszechstronną organizację mięsa. Każdy hak wytrzymuje obciążenie do 5 kg, a półki do 30 kg, dzięki czemu idealnie nadaje się zarówno do zastosowań domowych, jak i komercyjnych.

Urządzenie zapewnia precyzyjną kontrolę warunków otoczenia z regulacją temperatury w zakresie od 1°C do 25°C i poziomu wilgotności od 60% do 85%. Cyfrowy panel sterowania umożliwia łatwą personalizację do sezonowania wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny, sera i innych produktów spożywczych, jednocześnie utrzymując czyste powietrze i stabilne warunki, co gwarantuje równomierne i bezpieczne sezonowanie, wzbogacając smak.

Wykonana ze stali nierdzewnej 304 dopuszczonej do kontaktu z żywnością, lodówka jest odporna na korozję, zapobiega powstawaniu rdzy i nieprzyjemnych zapachów oraz zapewnia łatwe czyszczenie i długotrwałą higienę. Kompaktowa konstrukcja o wymiarach 595 x 575 x 820 mm (szer. x gł. x wys.) może być montowana w zabudowie lub jako wolnostojąca, idealnie wpasowując się do kuchni, restauracji lub spiżarni, zapewniając jednocześnie profesjonalną jakość starzenia na sucho. Wyposażona w blokadę bezpieczeństwa dla większego bezpieczeństwa.